İbrahim Saraçoğlu Kekik Çayı Nasıl Yapılır? Sağlık Deposu Ama Tadı… Hmmm
Evet, bir sabah, Instagram’da, İbrahim Saraçoğlu’nun kekik çayı önerisini gördüm. Ne zamandır sağlık önerileriyle ilgili o kadar şey gördüm ki, inanın artık hangisinin doğru olduğunu kestiremiyorum. “Bu ne şimdi, bir çay içiyorum, şifa buluyorum, bir de vitamin almak zorunda mıyım?” diye içimden geçiriyorum. Ama, ya bu işte bir iş varsa? Hadi, bir bakalım, kekik çayı gerçekten neymiş, nasıl yapılırmış, sağlıklı mıymış? Tüm bu soruları hem bilimsel hem de mizahi bir bakış açısıyla ele alalım.
—
Kekik Çayı ve İbrahim Saraçoğlu Efsanesi
İçimdeki ses diyor ki: “Bir çaydan ne çıkar, hadi canım.” Ama sonra İbrahim Saraçoğlu’nun adını duyunca, bir garip his oluşuyor. O adam, sağlık dünyasının ‘Süperstarı’, neredeyse her önerisi altın değerinde! O kadar yılların bilgisiyle, kekik çayı yapmayı bilmeyen biri olarak bu yazıyı yazmak, tabii ki bana düşer. Çayın yapılışını hemen öğrenelim, fakat önce İbrahim Saraçoğlu’nun neden bu kadar güvenilir olduğunu bir hatırlayalım.
Saraçoğlu’nun her önerisinde bir tür doğallık var. Kekik çayı da işte tam da bu doğallığı simgeliyor. Taze kekik, rahatlatıcı etkisi ve şifa verme vaadiyle, İbrahim Saraçoğlu’nun önerileri arasında en sevilenlerden biri. Şimdi, hadi o meşhur çayın yapımına geçelim.
—
İbrahim Saraçoğlu Kekik Çayı Nasıl Yapılır? Adım Adım
Evet, hadi bakalım. Çayı yapmaya başlamadan önce birkaç temel malzeme gerekiyor. Tüm bunlar evde zaten olan şeyler. Yoksa, markete gitmeye gerek yok. Çünkü gerçekten de bu işin gizemi, basitlikte saklı.
Malzemeler:
1 yemek kaşığı kuru kekik (yani, gerçek kekik, öyle ‘baharatlık’ kekik falan değil, bu işin ciddisi)
1 su bardağı su
Bal ya da limon (isteğe bağlı, tabii ki İbrahim Saraçoğlu’nun kitabında ekleyin demiyor ama ben bir tatlı seviyorum)
Adımlar:
1. Kaynamış suyu dökme zamanı: İlk adımda bir su kaynatıyoruz. Hani ne kadar iyi kaynar, o kadar hızlı iyileşiriz ya, işte o hesap. Su kaynadıktan sonra, bir fincana 1 yemek kaşığı kekik ekliyoruz.
2. 5-10 dakika demlemeye bırak: Suya kekiği ekledikten sonra, o karışımın 5-10 dakika demlemesini bekliyorsunuz. (İç sesim diyor ki: “Yavaş ol, beklemeyi öğren.”) Hadi, bu kısmı geçelim. Gerçekten de beklemek bazen zor ama burada tek yapmamız gereken biraz sabır.
3. Süz ve İç: Son adımda, karışımı süzüp içiyorsunuz. İşte bu kadar basit. Evet, benim gibi biraz sabırsızsanız, bu demleme süresi hiç de hoş olmayabilir ama sonunda içeceğiniz o çayın tadı… Bütün o bekleme süresine değiyor. Tabii, içine limon, bal ya da başka bir şey katmak isterseniz, o da size kalmış. Ama bence sade haliyle, doğallığın tadını kaçırmamak lazım.
—
Kekik Çayının Faydaları: Sağlık mı? Yalnızca Sağlık mı?
İçimdeki mühendis: “Yani, tamam, iyi güzel de, gerçekten faydalı mı bu kekik çayı? Hangi hastalıklara iyi gelir ki?” Evet, gerçekçi bir bakış açısıyla cevap verelim. Kekik çayı, gerçekten de doğal antibiyotik özellikleri taşır ve sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca, kekik yağının içerdiği antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirmek için mükemmel bir seçim yapar. Saraçoğlu’nun önerdiği bu çay, boğaz ağrılarına, mide problemlerine, hatta sindirim sorunlarına iyi gelir. Yani, içinde bir nebze ‘şifa’ barındırdığı kesin.
İçimdeki insan tarafı ise: “Yine ne iş, sağlığa fayda mı? Bir çay içiyorum, vitamin alıyorum, moral buluyorum… Bunu ne kadar ciddiye almalı?” İşte, bazen bir şeyin şifa olup olmadığına karar vermek zor. Ama sabahları uyanıp kekik çayı içmek, cidden de insanı ferahlatıyor. Hadi bir deneyelim, belki işin içine biraz da inanç eklersek, iyileşme süreci hızlanır, kim bilir?
—
Kekik Çayı Tadı: Biraz Baharat, Biraz Şifa
Şimdi, kekik çayının tadı gerçekten de alışılmadık bir deneyim. İçindeki kekik, bir yanda güzel bir aroma bırakırken, diğer tarafta bir baharatlılık hissi oluşturuyor. Başlangıçta biraz garip olabilir, hani tam olarak “Ahh, bu ne?” diyebilirsiniz. Ama zamanla insan alışıyor. Sonra bir bakıyorsunuz, “Bugün kekik çayı içmeden güne başlayamam!” diyorsunuz. Bu da bir şekilde alışkanlık yapıyor.
Bir kere, herkesin sevdiği tatlar farklı. Bu çay da, benim gibi tatlı bir şey sevenler için başlangıçta biraz tuhaf gelebilir. Ama bir şansı hak ediyor, o kesin. Limon ve bal ekleyerek daha tatlı bir hale getirebilirsiniz, ya da tamamen doğal haliyle içebilirsiniz. Ne derseniz deyin, deneyin.
—
Sonuç: Kekik Çayı, İbrahim Saraçoğlu ve Benim Sağlık Maceram
Sonuç olarak, İbrahim Saraçoğlu kekik çayı nasıl yapılır? sorusunun cevabı, gerçekten de oldukça basit. Ama işin içinde biraz da sağlık, biraz da alışkanlık var. Sabırlı olmak ve doğallığa güvenmek gerekiyor. Gerçekten faydalı mı, faydalı olmalı mı? Tabii ki!
İçimdeki mühendis hala “Bu işin bilimsel tarafını iyice çözmeden bir çay içmek yanlış olur” diyor. Ama içimdeki insan, “Sağlık da bu kadar işte, bazen sadece inanmak lazım,” diye cevap veriyor.
Kekik çayını deneyin, sabırlı olun, belki de o sihirli etkisini zamanla görürsünüz. Sonuçta, biraz şifa, biraz rahatlama, bir de sağlık… Tamam, artık gerçekten iyiyim, değil mi?