Ali Nazikte neler var? Alinazik Kebap – Gaziantep750 gr iri çekilmiş kıyma. 1 kg yoğurt. 3 kg patlıcan. Alinazik neden yapılır? Küçük parçalara kesilmiş dana veya kuzu eti veya kıyma yağda iyice kavrulup püre haline getirilir. Üzerine biberli yağ da eklenebilir. Ali Nazikte yoğurt var mı? Ali Nazik kebabının patlıcanlı iç harcı yoğurttan, Hünkar Beşamel kebabının patlıcanlı iç harcı ise beşamel sosla yapılır. Alinazik’e hangi baharatlar konur? Ali Nazik tarifi için malzemeler: 300 gram et (ben dana eti kullandım), 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı tereyağı, yarım su bardağı su, kimyon, karabiber ve tuz. Ali Nazikte Soğan Olur…
Yorum Bırak