Cağ kebabı ile döner aynı mı? Döner sığır etinden yapılabilirken, cağ kebabı sadece kuzu, keçi ve oğlak gibi küçükbaş hayvanlardan yapılır. Dönerde kesilmiş parçalar doğrudan servis edilirken, cağ kebabında işler biraz farklıdır. Cağ kebabı düşük ateşte pişerken, kebaptan büyük parçalar kesilir ve şişe geçirilir. Kebap ile döner aynı mı? Döner kebap, şişte pişirilen et için kullanılan Türkçe bir terimdir; etin karamelize dış tabakası kesilerek pilav veya pide üzerinde servis edilir. Döner “döndürmek” anlamına gelirken, kebap kelimesi genellikle ateşte şişlerde pişirilen eti ifade eder. 31 Ekim 2024 Döner kebap, dikey şiş veya pide üzerinde pişirilen et için kullanılan Türkçe bir terimdir;…
Yorum Bırak